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04 67 86 50 34
Celliers Du Val Des Pins
  • Avenue de Lahntal
    34160 Sussargues
  • 04 67 86 50 34
Celliers du Val des Pins

Une cave à vin coopérative de vignerons passionnés au vignoble de Sussargues (34) près de Montpellier dans le Languedoc

Création et vente de cuvées haut de gamme dans l'Hérault Savoirs-faire et maîtrise des innovations pour la création de vins authentiques
Une coopérative de vignerons engagés dans le Languedoc Valorisation du patrimoine, respect des valeurs et maintien du tissu social
* L’abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération

Production de cuvées haut de gamme

Dans l'Hérault (34)

Fondée en 1938 par une poignée de viticulteurs, la cave à vin coopérative des Celliers du Val des Pins est le fruit de l’union de vignerons passionnés souhaitant valoriser leur travail et leurs vins. Située à Sussargues, la coopérative à taille humaine compte parmi ses adhérents, 80 vignerons coopérateurs qui produisent à l'année 40 000 hectolitres de vins rouges (45%), vins rosés (40%) et vins blancs (15%).

Les vignerons du Val des Pins élaborent au sein de leurs vignobles en Hérault (34) des vins rouges, rosés et blancs en vente à Sussargues à partir de cépages traditionnels, de cépages d'origine bordelaise ou bourguignonne. Parmi eux, vous retrouverez des cuvées en rouge comme le Bois Noyer, le Cambacérès, des cuvées en blanc comme le Font d'Armand ainsi que des cuvées rosées comme le Marquis de Montlaur ou encore le Favas.

Au service des particuliers et des professionnels, nous sommes à votre disposition pour toute demande d'information complémentaire.

Photo des vignes du domaine Viticole de Sussargues (34) dans le Languedoc

Des vignerons du Languedoc aux valeurs engagées

Solidaires

Par le regroupement de moyens et actions en mutualisant les risques et en restant animés par la même passion.

Responsables

Par le travail quotidien d'entretien et de protection de l'environnement pour préserver le territoire et ses paysages.

Transparents

Grâce à la gestion partagée et collective, les associés coopérateurs sont libres dans leurs choix.

Équitables

Avec des entreprises à taille humaine et non délocalisables, les vignerons ne sont pas au service de capitaux spéculatifs.

Un travail et des exploitations

valorisées dans le Languedoc

La cave coopérative des Celliers du val des pins a pour objectif promouvoir le travail et les valeurs de ses vignerons engagés dans le Sud Est de la France. Grâce à cette alliance de talents et des techniques de productions utilisées, la cave coopérative présente des cuvées haut de gamme aux arômes uniques.

Après s'être unis au cours du 20e siècle, les vignerons ont su décupler leur savoir-faire et maîtriser les innovations d'outils modernes et performants pour élaborer des vins authentiques dans l'Hérault (34) à la qualité reconnue. Grâce au maintien du tissu rural et aux emplois de passionnés, la coopérative participe à l'échange d'expériences avec un projet collectif.

Le vignoble principalement concentré sur les communes de Montaud, St Bauzille de Montmel, Sussargues, St Drézéry et Castries, s'étend sur 560 Ha dont 85 en conversion agriculture BIO. Vous y découvrirez des semi-coteaux, des coteaux caillouteux de l'Aqueduc de Castries au sud jusqu'aux falaises de St Bauzille au nord, entourés de garrigues, bois de pins et de chênes.

Avec une production de 40 000 hectolitres de vin par an, les diverses techniques culturales (taille courte, palissage, plus de labours et moins de désherbant…) respectueuses de la vigne et de l’environnement permettent l’élaboration de vins AOP et IGP qualitatif. La vinification ensuite se fait à Montaud et les vins BIO eux sont logés sur le chai de Sussargues (34).

A la veille des vendanges, chaque parcelle de vigne est sélectionnée en fonction des apports des cépages, de la maturité et du type de vin souhaité. Les raisins sont récoltés entre 5h et 13h pour conserver leur potentiel aromatique et limiter les phénomènes d’oxydations. Enfin, maîtrise et techniques sont mises en œuvre pour offrir des vins de qualité dans le Languedoc.

La coopérative n'a pas seulement pour objectif la valorisation du travail des vignerons : elle possède également un rôle en tant que protectrice de l’environnement.

Les exploitations permettent aux villages de conserver leurs spécificités. Les cultures viticoles limitent l’urbanisation et sont gardiennes de ces magnifiques paysages propres à la région Occitanie et en particulier au Languedoc.

A cela s’ajoute la démarche de Conversion en Agriculture Biologique (CAB) d’une partie du vignoble dans un objectif de respect de l’environnement et des populations.

Notre caveau situé à Sussargues (34) vend nos vins stockés dans un chai semi enterré. En bouteille, en Bag in Box ou en vrac à la tireuse, nous vous invitons à découvrir les saveurs régionales de nos vins au caveau.
Nos vins sont également distribués chez des cavistes en France ou à l’exportation (Belgique, Irlande, Chine..).

Un climat méditerranéen

Les nombreux cépages du territoire rendent le meilleur d'eux-même grâce au climat typique méditerranéen où ils s'épanouissent.

Rangs de vignes du vignoble à Sussargues (34) en Hérault

Articles pour les gourmets

La cave à vin Sussargues (34) propose la vente de gourmets régionaux : Muscats de Lunel, verrerie, champagnes, miels, huiles d'olives …

Produits locaux et du terroir à retrouver au Celliers du Val de Pins à Sussargues dans le Languedoc

Un projet collectif

Respect équitable du travail et des membres, maintien du tissu rural et social, la coopérative allie valeurs et savoirs-faire.

Des vins authentiques

Vins rouges, rosés et blancs, les cépages que nous assemblons relèvent d'une qualité particulière et révèlent des saveurs uniques.

Photo de feuilles de vignes

Nos dernières actualités

JEU-CONCOURS SAINT VALENTIN

Le concours a commencé !
2ème édition de notre jeu-concours spécial St Valentin, cette année, nous offrons à 3 d'entre vous 3 superbes paniers garnis, d'une valeur totale de 90€ (30€ chacun).
- Un panier à gagner via le concours Facebook. Notre page Facebook - CLIQUEZ ICI
- Un panier à gagner sur notre page Instagram. @cellierduvaldespins - CLIQUEZ ICI
- Un panier à gagner dans notre caveau de Sussargues. Itinéraire Caveau - CLIQUEZ ICI

Pour participer sur Facebook, c'est simple :
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- Commentez "Je participe" en bas

> N'hésitez pas à identifier vos amis dans votre commentaire pour qu'ils puissent eux aussi participer !

Pour participer au caveau, c'est aussi simple :
- Rendez-vous ici ➛ Caveau Celliers du Val des Pins, Avenue de Lahntal, 34160 Sussargues
- Remplissez votre bulletin de participation
- Glissez-le dans l'urne prévue à cet effet

Pour participer sur Instagram, rendez-vous sur notre page :

🌹 Coeur à prendre ou en couple, vous pouvez participer !
🌹 Nous vous avons donc préparé avec amour 3 jolis paniers composés de :
- Une bouteille de Cambacérès Rouge
- Une bouteille de Marquis de Montlaur Blanc
- Une bière ambrée « La Saison des Amours » (Sommières)
- Une confiture extra Cerise 240g (Nathalie)
- Des pralines aux amandes (Nathalie)
♛ Règlement et Conditions :
⏳Vous avez jusqu'à Mercredi 10 Février 12h00 pour participer.
🛎️ Le nom des gagnants sera communiqué le 10 Février à 19h après le tirage au sort, par une publication sur nos pages Facebook/Instagram (ainsi que par email/tél pour les participants au caveau).
Que ce début d'année deux mille vin et un vous porte chance ! 🍀

REGLEMENT COMPLET :
♕ Règlement et Conditions Générales :
➛ Une participation par personne par support. (1 Facebook ; 1 Caveau ; 1 Instagram)
➛ Date limite de participation : Mercredi 10 Février à 12:00
➛ Annonce des gagnants : Mercredi 10 Février à 19h
➛ Lots : 3 Paniers de 30€ en jeu, 1 par gagnant.
➛ Retirer le lot : Les gagnants devront venir récupérer leur lot au Caveau de Sussargues - Avenue de Lahntal, 34160 Sussargues, avant le 13 Février 2020 entre 09h30-12h00 et 14h00-17h30
personnes qui auront respecté les étapes de participation
➛ Procédure du tirage Facebook : Les noms des personnes ayant commenté cette publication seront imprimés sur des papiers, puis placés dans une urne, une main innocente prélèvera 1 papier qui sera le gagnant potentiel, nous vérifierons que cette personne ai bien respecté les étapes. (par soucis d'équité), si ce n'est pas le cas, nous prélèverons un nouveau papier jusqu'à satisfaction des conditions de participation.
➛ Procédure du tirage Instagram : Même méthode que Facebook
➛ Procédure du tirage caveau : Les bulletins de l'urne seront triés afin d'éliminer les doublons (par soucis d'équité) une main innocente prélèvera 1 papier qui sera le gagnant.
➛ Participation Facebook : Votre commentaire "Je participe" fera office de "ticket" de participation (inutile de commenter plusieurs fois, nous ferons le tri).
➛ Participation caveau : Votre bulletin avec nom prénom, email et/ou numéro de téléphone est votre bulletin de participation.
➛ TUTO : Pour identifier des personnes : Il suffit de cliquer sur "Commenter" taper "@" suivi du nom de la personne à identifier, puis de cliquer sur son profil qui s'affichera.
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Si vous rencontrez des difficultés à suivre les étapes, n'hésitez pas à nous en informer via message Facebook/Instagram.
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TENTEZ VOTRE CHANCE !!! 🎁
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Fin de 2020 : Tournant pour la cave

le 19 janvier 2021

📣 La Mairie de Montaud en parle dans son EchoVillage 📣
- Premières vendanges BIO en Septembre 🍷
- Démarche pour la labellisation HVE3 🌿
- Le vin de Montaud médaillé en Chine 🇨🇳
- Hommage à deux hommes, icônes de la cave.
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HORAIRES CAVEAU

Chers clients,
Le couvre-feu étant avancé à 18:00 le caveau change ses horaires d'ouverture :
Du Mardi au Samedi
09:30 - 12:00 et 14:00 - 17:30
A bientôt ! 🍷
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Valisettes cadeau Offertes

Cette année pour vos cadeaux de fêtes, nous vous offrons nos valisettes 2 et 3 bouteilles (1,50 et 2€) composées avec :
- Bois de Montlaur - AOP Grés de Montpellier
- Les Closades - AOP Pic Saint Loup
- Cambacérès rouge - AOP Saint-Drézéry
- Cambacérès blanc - IGP Pays d'Oc
Exemple Duo Valisette : Cambacérès Rouge + Cambacérès Blanc + Valisette à 19,90€ au lieu de 21,40€
Idéal pour offrir avec une jolie valisette décorée spécialement pour vous ! ⭐️🎄🍷
Uniquement au caveau de Sussargues 📣
Offre valable jusqu'au 31/12/2020
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Maintient des Horaires

Chers clients,
Nous vous informons que le caveau de Sussargues reste ouvert aux horaires habituels en cette nouvelle période de confinement. Vous pourrez donc y trouver vos vins préférés en cette période d'avant-fêtes. 🍷🍷
Nous vous informerons via notre Page Facebook et notre site internet www.vinvaldespins.com si des modifications surviennent.
Prenez soin de vous et de vos proches 🙏
A très vite ! 🍷
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Vendanges manuelles

le 25 août 2020

Vendanges manuelles d'une parcelle de vieux Carignan Blanc ce matin. Une vigne âgée de plus de soixante ans aux ceps robustes et majestueux. 🍇☀️
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